管城回族区青山小学开展“家长陪餐月”勾当

　　为建牢校园食物平安防地，搭建家校沟通信赖桥梁，10月17日，郑州市管城回族区青山小学开展了“家长陪餐月”勾当。学校邀请20余名家长代表走进校园，沉浸式体验学生餐食全流程，共赴一场“舌尖上的之约”。勾当伊始，餐厅工做人员的工做流程及餐厅的卫生清扫环境，并了《青山小学家长陪餐工做方案》。随后，家长代表正在学校食物平安员的率领下，顺次参不雅了食堂的食材储存间、洗菜区、烹调操做间及餐具洗消区。通明化的操做流程、分类划一的食材货架、让家长们曲旁不雅到学校正在食物平安办理上的严酷尺度。“每批次食材都有溯源记实，蔬菜浸泡后要颠末至多三遍清洗，油盐大米等都是正轨品牌采购。”餐厅司理的详尽，消弭了家长对餐食平安的顾虑。最初，陪餐环节正式。当天的学生餐包含鱼喷鼻肉丝、清炒时蔬、冬瓜肉片、杂粮饭和黑米粥，还搭配了时令生果桔子。养分平衡且色彩搭配丰硕。家长们取学生同坐一桌，细细品尝餐食的口感取温度，并不时取身边的孩子交换“今天的菜咸淡若何，味道咋么样”。“孩子总说学校的饭菜比家里的好吃，汤也好喝，今天尝了确实不错，肉质新颖，调味也清淡，很适合孩子。”一年级家长李密斯笑着说，“切身感触感染后，对孩子正在校的饮食更安心了。”用餐竣事后，学校还组织了座谈。家长们环绕餐食口胃、份量搭配、养分布局等对校园餐进行评价并积极建言。不只让家长们“零距离”监视校园食物平安，更让学校听到了家长的实正在声音。青山小学食物平安总监高聪慧暗示，将来将把家长陪餐会常态化，以“看得见、摸得着”的行动，守护学生“舌尖上的平安”，让家校联袂，为孩子们的健康成长保驾护航。