阳泉市郊区某驴肉馆餐饮行业店运营掺假食物—

　　2024年8月25日，经委托成都会华测检测手艺无限公司进行抽样查验，查验结论为“驴成分未检出，马成分检出”。涉案“卤驴肉”的“驴肉”原料共181斤，加工成成品共计81斤，此中：42斤已，当事人本人食用9斤，发卖30斤，发卖价钱为每斤95元。涉案“卤驴肉”货值金额7695元，发卖额共计2850元。当事人上述行为违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条、《中华人平易近国食物平安法(2021批改)》第三十四条的，郊区市场监管局根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条的，责令当事人更正违法行为，并对其做出违法所得2850元。